Leonardo Hotels, onderdeel van de Fattal Hotel Group, is per 1 juli partner van Stichting House of Hospitality. De Leonardo Hotels worden een stageplek voor studenten die een hybride opleiding volgen van het ROC van Amsterdam.
General manager Erik-Jan Bausch van het nieuwste Leonardo Royal Hotel vertelt dat hij vier jaar geleden al in gesprek was met House of Hospitality. ‘Wij hebben het opleiden van nieuw hospitality talent als onze missie’, zegt hij. ‘We willen onze passie voor hotellerie overdragen aan de nieuwe generatie.’ De hotelgroep heeft al een eigen opleidingsprogramma op hbo-niveau, maar wil ook voor mbo-studenten een stap maken. ‘Het idee achter House of Hospitality – het verbeteren van de aansluiting van onderwijs op de arbeidsmarkt en de praktijk – past bij ons’, zegt HR-directeur Esther Visser. ‘We investeren veel in nieuw talent. Dat is nodig. Juist nu. Door het coronajaar is de aanwas in de sector nog minder geworden.’
‘We hebben het initiatief omarmd’, zegt Bausch. ‘Een volledig hybride leeromgeving inrichten komt voor ons nog iets te vroeg, maar in de nieuwe opzet is het mogelijk een prefered partnership Stage en Praktijk af te sluiten. Dat doen we graag. Daarnaast gaan we vanaf het nieuwe studiejaar tien gastcolleges geven over uiteenlopende onderwerpen, van Food & Beverage tot marketing.’
Vorige maand begon de eerste stagiair al bij Leonardo Hotel Rembrandtpark, maar het streven is zo’n tien stagiaires per keer een plek te bieden. Leonardo Hotels heeft zes hotels in (groot) Amsterdam, allemaal met een eigen karakter. Het nieuwste hotel – het Leonardo Royal – is een zakenhotel, gericht op internationale congressen en evenementen. In het centrum van de stad heeft Leonardo ook nog een Boutique-hotel en een City-hotel, evenals een hotel aan het Rembrandtpark met een skybar en rooftop (Floor17). Aan de Apollolaan en in Vinkeveen een hotel met Harbour Club en in Almere een partnerschap met de Bierfabriek. ‘Door al die verschillende concepten kunnen wij stagiaires van alles bieden. Alle facetten van de hotellerie kom je bij ons tegen’, aldus Esther Visser. ‘In Vinkeveen komt driekwart van de omzet uit de Food & Beverage, hier in het Royal Hotel komt driekwart uit kamers. Dat maakt een stage bij ons interessant.’ ‘En vergeet onze restaurants niet’, vult Bausch aan. ‘Ik durf wel te zeggen dat wij onderscheidend zijn met onze keukens.’